客房低值易耗品管理
客房低值易耗品具有種類多、用量大、使用頻率高的特點。如有管理不善,就會造成浪費,增加經營成本,污染環境。
這樣一套低值易耗品的管理方法,大大降低了經營成本,獲得了較好效益,具體做法如下:
1、 明確責任人:
在每層樓設低值易耗品小庫房,并明確責任人,由責任人每周到客房總庫房領一次。
2、 按標準配發
各樓層庫房皆以物品一周平均用量作為固定存儲量。在控制存儲量的同時,按應配置數的10%配發各樓層作為機動,以滿足客人的特殊要求。
3、 嚴格申領制度
責任人領取物品時,均要認真填寫《低值易耗品申領單》,并認真填寫上周各物品的余數。
4、 及時盤存
一周一小盤,一月一大盤,列出盤存表,按單項=當月出租客房間*天數*客房配置數*平均消耗率來計算,各物品實際用量應不高于應用量,及時了解物品的消耗情況是否屬于正常,做到心中有數。
5、 抓好物品的節省和再利用
如客人用剩余的肥皂都收集起來,放在公共衛生間或給清潔工使用,對未損壞和打濕的外包裝盒與新的內裝物品進行組合,將舊圓珠筆外殼與新圓珠筆芯進行組合等。
6、 實行獎懲制度
通過月盤存,對實際用量最少的樓層,由客房進行表揚和獎勵,對用量連續兩次超標的樓層給予批評和罰款。此法大大提高了責任人對物品的管理意識和員工的節約意識。
