某餐飲服務中心管理員工作職責
餐飲服務中心管理員工作職責
1、貫徹執行國家和上級主管部門有關高校伙食管理的方針、政策和規定,貫徹執行學校的指示、決定及規定。
2、負責制定周食譜。
3、科學制定采購計劃。
4、負責食堂的日常衛生管理、人員管理和飯菜質量管理。
5、負責員工的政治學習和業務學習。
6、負責組織食堂安全生產。
7、主動征求就餐者的意見。
某餐飲服務中心管理員工作職責
某餐飲服務中心管理員工作職責
餐飲服務中心管理員工作職責1、貫徹執行國家和上級主管部門有關高校伙食管理的方針、政策和規定,貫徹執行學校的指示、決定及規定。2、負責制定周食譜。3、科學制定采購計…
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