酒店人事管理規(guī)范程序操作標(biāo)準(zhǔn)
為規(guī)范酒店人員配置、招聘、入、離職程序及操作標(biāo)準(zhǔn),充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,發(fā)揮員工個(gè)人才能,使酒店人事管理工作科學(xué)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化,特制定酒店員工入、離職規(guī)范程序及操作標(biāo)準(zhǔn)。
第一章 人員的配置
一、人員配置原則
酒店人員配置秉持定崗定編、精干高效、合理適用三項(xiàng)原則,以建立一支管理、技術(shù)、營(yíng)銷、服務(wù)為一體的高素質(zhì)、專業(yè)化的員工隊(duì)伍。
二、人員配置方式
1、酒店人員配置采取計(jì)劃方式。每年十二月份,各部門(mén)結(jié)合本部門(mén)該年度實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況及下一年度業(yè)務(wù)發(fā)展需要,分析部門(mén)工作量和人員需求,向人力資源部提交《定崗定編計(jì)劃表》,行政人事部審核匯總后報(bào)總經(jīng)理室及董事會(huì)審定。
2、行政人事部根據(jù)審定的酒店定崗定編計(jì)劃,編制酒店《人力資源編制計(jì)劃》報(bào)總經(jīng)理室審定,審定后的計(jì)劃作為下一年度酒店人員配置的依據(jù)。
三、人員配置調(diào)整
1、如酒店年度經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化,致使部門(mén)工作量有所增減,工作量發(fā)生增減的部門(mén)以書(shū)面形式向人力資源部提交本部門(mén)崗位設(shè)置及人員編制調(diào)整申請(qǐng),經(jīng)行政人事部審核并報(bào)總經(jīng)理室審定后下發(fā)執(zhí)行。
2、未經(jīng)申報(bào),各部門(mén)不得擅自調(diào)整部門(mén)年度崗位及編制。
第二章 人員招聘工作程序
一、人員招聘
1、酒店人員招聘根據(jù)酒店年度《人力資源配置計(jì)劃》,按照德才兼?zhèn)洹⒐_(kāi)選拔、公平競(jìng)爭(zhēng)、量才適用、擇優(yōu)錄取的原則對(duì)外招聘。
2、酒店人員招聘工作由行政人事部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。
3、行政人事部根據(jù)各部門(mén)人員招聘需求,定期或不定期地通過(guò)大專院校、職業(yè)學(xué)校、人才市場(chǎng)、職業(yè)介紹所、廣告(報(bào)紙、電視、雜志、)、獵頭酒店及推薦、自薦等方式招聘符合條件的人員。
4、人員招聘按以下程序進(jìn)行:
1)、所有應(yīng)聘者需憑身份證及相關(guān)證明,往行政人事部領(lǐng)取《求職申請(qǐng)表》,并按表格的要求如實(shí)填寫(xiě)。
2)、應(yīng)聘人員按表格要求填妥《求職申請(qǐng)表》后,行政人事部對(duì)其進(jìn)行目測(cè)和第一次面試(初試):
a、測(cè)試語(yǔ)言、度量身高、秤量體重等相關(guān)內(nèi)容;
b、核驗(yàn)有效身份證、健康證明、學(xué)歷證書(shū)等相關(guān)證明;
c、根據(jù)崗位職務(wù)要求,對(duì)符合五官及外形要求的人員進(jìn)行技能的初步考核。
d、行政人事部面試人員需對(duì)應(yīng)聘者的相關(guān)考核結(jié)果及評(píng)定,填寫(xiě)在《求職申請(qǐng)表》評(píng)語(yǔ)欄中;
e、對(duì)初試不合格的人員,或可作為備用人選的人員,可將應(yīng)聘資料分別保管,不合格者檔案保留一個(gè)月,備用人選資料保留三個(gè)月。
3、部門(mén)復(fù)試
a、對(duì)符合初試要求的特殊專業(yè)的崗位,行政人事部在求職申請(qǐng)表欄目填寫(xiě)意見(jiàn)并與相關(guān)部門(mén)約定復(fù)試時(shí)間。由行政人事部人事專員帶領(lǐng)至相關(guān)部門(mén)部門(mén)進(jìn)行復(fù)試;
b、部門(mén)對(duì)行政人事部推薦復(fù)試的人員,應(yīng)根據(jù)其崗位職務(wù)的技能及相關(guān)素質(zhì)需求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行表達(dá)及實(shí)操考核;
c、部門(mén)對(duì)符合崗位要求的人員,應(yīng)在其《求職申請(qǐng)表》欄目中填寫(xiě)“同意試用或同意試工”;
4、經(jīng)用工部門(mén)復(fù)試符合崗位要求的無(wú)特殊專業(yè)的崗位,應(yīng)聘者至行政人事部辦理相關(guān)入職手續(xù)報(bào)到上班;
5、應(yīng)聘領(lǐng)班以上管理人員(含領(lǐng)班)、技術(shù)工種、財(cái)務(wù)人員需經(jīng)總經(jīng)理室相關(guān)人員面試考核后方可辦理入職手續(xù);
6、對(duì)不合格或可備用的應(yīng)聘人員,部門(mén)需在求職申請(qǐng)表中注清原因及意見(jiàn),交行政人事部作存檔處理。
7、注意事項(xiàng)
a、經(jīng)復(fù)試通過(guò)的應(yīng)聘者,行政人事部需向其介紹酒店的基本情況,并講明其將入職的部門(mén)、職位、職責(zé)、試用期限及其試用期的薪金待遇及需承擔(dān)的責(zé)任義務(wù),雇、傭雙方都在自愿同意的情況下,行政人事部方可為其辦理入職手續(xù);
b、應(yīng)聘車輛駕駛員、財(cái)務(wù)部收銀員需由本市戶口人員擔(dān)保,無(wú)擔(dān)保者不得錄用。
8、人事審批權(quán)限
