星級酒店崗位職責(zé)怎么寫（精選8篇）

【第1篇】星級酒店崗位職責(zé)怎么寫450字

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)門店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)，使門店業(yè)績盡快超過歷史盈虧平衡線;

2、負(fù)責(zé)門店的開業(yè)籌備、人員配備、培訓(xùn)、公共關(guān)系建設(shè)、證照辦理、內(nèi)部環(huán)境整理等前期籌備工作，確保各項(xiàng)籌備工作按期達(dá)到開業(yè)的要求;

3、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到相關(guān)要求，建立良好的品牌形象;

4、負(fù)責(zé)門店員工管理，合理配備人力資源并實(shí)施員工培訓(xùn)，貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍;

5、負(fù)責(zé)政府關(guān)系維護(hù)與開發(fā)，料理門店一切突發(fā)事件，確保門店順利經(jīng)營。

任職資格:

1、具備豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)敏感度和洞察力，精通銷售;

2、具備2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，出色的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力，能夠及時(shí)的完成團(tuán)隊(duì)搭建、激勵(lì)、發(fā)展和優(yōu)化;

3、2年以上星級或連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)，了解酒店行業(yè)服務(wù)流程，對品質(zhì)管理有獨(dú)到見解;

4、具備出色的公關(guān)能力，善于與地方政府、公安、稅務(wù)等部門建立聯(lián)系，獲取相關(guān)資源;

5、大專以上學(xué)歷，市場營銷、酒店管理相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先;

6、具備強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)心態(tài)，工作投入程度極高，服務(wù)意識強(qiáng)烈，能適應(yīng)的異地工作。

【第2篇】星級酒店銷售主管崗位職責(zé)怎么寫1050字

五星級酒店銷售主管崗位職責(zé)

[直接上級]:營銷部經(jīng)理

[直接下級]:政務(wù)客戶代表、商務(wù)客戶代表。

[職位描述]:制定銷售工作目標(biāo)個(gè)銷售策略，并對銷售決策提出建議。掌握銷售工作營業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的分配和完成情況，控制成本。

[工作內(nèi)容]:

1、在營銷部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)銷售各項(xiàng)工作的計(jì)劃，組織和控制工作，傳達(dá)、執(zhí)行酒店會(huì)議決議和上級下達(dá)的經(jīng)營管理指令。

2、制定銷售工作目標(biāo)個(gè)銷售策略，并對銷售決策提出建議。

3、制定銷售工作年度預(yù)算及年、季、月的工作計(jì)劃，掌握銷售工作營業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的分配和完成情況，控制成本，力爭最佳經(jīng)濟(jì)效益。

4、指導(dǎo)銷售代表研究銷售情況，進(jìn)行市場開發(fā)，與其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通，密切合作。

5、組織員工收集市場信息，進(jìn)行市場調(diào)查，歸納整理市場信息，認(rèn)真作好市場研究，定期向營銷部經(jīng)理提出市場研究報(bào)告。

6、制定銷售訪問計(jì)劃，審閱《銷售訪問報(bào)告》，檢查銷售訪問效果，并帶領(lǐng)下屬完成每月訪問任務(wù)。

7、負(fù)責(zé)制定、完善銷售工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，不斷改進(jìn)工作方法和服務(wù)程序，努力提高銷售水平。

8、主持銷售人員的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，審查各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，督導(dǎo)下屬工作，解決工作中的問題。

9、進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。

10、檢查落實(shí)重要客人的接待工作，經(jīng)常拜訪客戶，聽取意見和建議，處理客人投訴。

11、定期訪問長住客人、政務(wù)客戶、商務(wù)客戶，收集意見，反饋要求，與公關(guān)經(jīng)理配合策劃組織總經(jīng)理酒會(huì)或其他聯(lián)歡活動(dòng)。

12、督導(dǎo)銷售代表建立和健全客戶檔案及其他各類工作檔案。

13、主持每周一次的銷售人員工作會(huì)議，檢查上周工作落實(shí)情況，布置下周工作重點(diǎn)，并定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)，評估，實(shí)施獎(jiǎng)懲。

14、完成部門經(jīng)理分派的其他任務(wù)。

[素質(zhì)要求]:

1、基本素質(zhì):善于與人交際，有親和力，待人熱情、友善、有禮貌、性格外向，機(jī)警靈活、工作勤奮。

2、自然條件:年齡在25-40歲，外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔，男女不限。身高:男1.74-1.79米，女1.65-1.68米。

3、文化程度:大學(xué)文化程度。

4、外語水平:熟練掌握和運(yùn)用英語。

5、工作經(jīng)驗(yàn):在四星級以上酒店中做過2年以上銷售經(jīng)理。

6、特殊要求:與營銷部經(jīng)理基本相同，此外，熟練掌握銷售的方法和推銷技巧。并能在工作中靈活運(yùn)用。

[直接責(zé)任]:

1.對直接上級及本人所涉及的工作負(fù)直接責(zé)任，執(zhí)行并完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。定期匯報(bào)，請示工作，本人親自做的工作所連帶的責(zé)任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個(gè)人行為負(fù)責(zé)。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負(fù)責(zé)。對本人的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負(fù)責(zé)。本人承擔(dān)的本部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

【第3篇】星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)怎么寫350字

崗位職責(zé):

1)全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;

2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

3)負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

4)負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計(jì)劃;

5)落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);

6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

7)負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象;

8)做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;

9)指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

崗位要求:

1) 中大型連鎖酒店集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn)或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗(yàn)或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;

2) 本科以上學(xué)歷，相關(guān)管理專業(yè)，具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn);

3) 熟悉酒店各個(gè)部門服務(wù)及管理流程;

4) 善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì)，事業(yè)心強(qiáng);

5) 有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。

【第4篇】星級酒店?duì)I銷部內(nèi)勤兼秘書崗位職責(zé)怎么寫950字

五星級酒店?duì)I銷部內(nèi)勤兼秘書崗位職責(zé)

[直接上級]:營銷部經(jīng)理

[直接下級]:無

[職位描述]: 收取、處理各類文件、信函、傳真、電話并及時(shí)記錄、分類、傳遞;做好檔案分類、保管工作。

[工作內(nèi)容]:

1、根據(jù)經(jīng)理的要求處理部門的各項(xiàng)文書工作。

2、安排好由經(jīng)理主持的會(huì)議準(zhǔn)備工作，如落實(shí)會(huì)議地點(diǎn)，召開時(shí)間及參加人員，并做好會(huì)議紀(jì)要，印發(fā)到各部門。

3、與各部門文員溝通，協(xié)調(diào)處理好上級、下級、同級的文件和信息傳遞工作。

4、根據(jù)經(jīng)理要求起草文件，經(jīng)經(jīng)理修改、確認(rèn)簽名后，打印發(fā)出。

5、根據(jù)要求，收取、處理各類文件、信函、傳真、電話并及時(shí)記錄、分類、傳遞。

6、做好檔案分類、保管工作，各類文件非經(jīng)市場營銷經(jīng)理同意不得外借、復(fù)印傳出，對機(jī)密文件要認(rèn)真登記。

7、負(fù)責(zé)部門辦公用品、禮品、福利品、書籍資料的領(lǐng)取、登記、分發(fā)和保管工作。

8、保管部門各辦公室及寫字臺(tái)鑰匙，負(fù)責(zé)開門及安全，鑰匙嚴(yán)禁復(fù)制，因故不能上班時(shí)，可交一同事代為開門，并負(fù)責(zé)安全。

9、其他日常工作:負(fù)責(zé)銷售/公關(guān)人員出訪登記管理;每月底收回銷售/公關(guān)人員統(tǒng)計(jì)總結(jié)報(bào)表;每月底收回銷售/公關(guān)人員當(dāng)月新收名片復(fù)印，輸入電腦交經(jīng)理;按指示代替市場營銷經(jīng)理參加酒店會(huì)議，做好記錄，事后向市場經(jīng)理匯報(bào);每月末統(tǒng)計(jì)各同事需要申領(lǐng)的各類文具種類與數(shù)量一次;本部對外郵件的統(tǒng)一郵寄、收到郵件的分發(fā);重要合約(如住房合約)發(fā)送各有關(guān)部門并由對方簽收。

10、完成市場營銷經(jīng)理交辦的其他工作。

[素質(zhì)要求]:

1、基本素質(zhì):信守商業(yè)機(jī)密，講求效率，工作認(rèn)真細(xì)致，善于交際和配合，待人熱情、誠懇、大方。

2、自然條件:儀表端莊，年齡24歲以上，女性。身高1.65-1.68米。

3、文化程度:大學(xué)文化程度，英語、文秘專業(yè)為最佳。

4、外語水平:能熟練使用英語，能翻譯英文資料，有第二外語基礎(chǔ)。

5、工作經(jīng)驗(yàn):2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，并有3年以上文秘工作的經(jīng)驗(yàn)。

6、特殊要求:熟練操作各種辦公室自動(dòng)化設(shè)備，能通曉常用的電腦應(yīng)用軟件，具有較強(qiáng)的中英文聽說寫譯能力和組織能力。

[直接責(zé)任]:

1.對直接上級及本人所涉及的工作負(fù)直接責(zé)任，執(zhí)行并完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。定期匯報(bào)，請示工作，本人親自做的工作所連帶的責(zé)任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個(gè)人行為負(fù)責(zé)。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負(fù)責(zé)。對本人的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負(fù)責(zé)。本人承擔(dān)的本部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

【第5篇】五星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)怎么寫350字

崗位職責(zé):

1、全面負(fù)責(zé)處理酒店事務(wù)，有效控制成本、提高公司利潤，提升公司品牌;

2、建立和完善酒店經(jīng)營制度，制定經(jīng)營管理目標(biāo)，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

3、建立健全酒店組織結(jié)構(gòu)，使之更加合理、精簡、高效;

4、對酒店經(jīng)營業(yè)績負(fù)責(zé)，拓展銷售方式，制定酒店經(jīng)營預(yù)算，達(dá)成利潤目標(biāo);

5、指導(dǎo)相關(guān)部門開展培訓(xùn)工作，提高酒店服務(wù)質(zhì)量及員工素質(zhì);

6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象。

職位要求:

1、大專以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)，8年以上酒店管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中5年以上四、五星級酒店高層管理經(jīng)驗(yàn);

2、具有較強(qiáng)的組織管理協(xié)調(diào)能力，在對業(yè)務(wù)單位、社會(huì)各界進(jìn)行溝通協(xié)作方面具有較強(qiáng)的公關(guān)能力;

3、熟悉酒店業(yè)務(wù)運(yùn)作、管理及服務(wù)專業(yè)知識 ;

4、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對酒店有強(qiáng)烈的責(zé)任感。

專業(yè)畢業(yè)。

【第6篇】星級酒店銷售代表崗位職責(zé)怎么寫750字

五星級酒店銷售代表崗位職責(zé)

[直接上級]:營銷部主管

[直接下級]:無。

[職位描述]:行酒店的銷售計(jì)劃，完成經(jīng)理下達(dá)的銷售指標(biāo)。

[工作內(nèi)容]:

1、執(zhí)行酒店的銷售計(jì)劃，完成經(jīng)理下達(dá)的銷售指標(biāo)。

2、根據(jù)市場需求，分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在顧客及其需求，訪問客戶并提交銷售報(bào)告。

3、負(fù)責(zé)政府、事業(yè)單位等散客及會(huì)議等服務(wù)項(xiàng)目的銷售工作，并參與組織、協(xié)調(diào)接待、服務(wù)活動(dòng)。

4、根據(jù)飯店價(jià)格方案，與客戶進(jìn)行談判，以最終達(dá)成協(xié)議簽署合同。

5、與飯店其他部門做好協(xié)調(diào)工作，以確保對重要客人的服務(wù)。

6、定期提交工作報(bào)告，建立客戶檔案。

7、根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)指示，負(fù)責(zé)搜集、整理政務(wù)及銷售信息。

8、參加本行業(yè)及客戶組織的相關(guān)活動(dòng)，與客戶保持良好的關(guān)系。

9、參加專業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)。

[素質(zhì)要求]:

1、基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律觀念。

2、自然條件:身體健康，品貌端正，氣質(zhì)高雅，年齡在25-35歲，身高:男1.74-1.79米，女1.65-1.68米。

3、文化程度:具有大學(xué)專科或同等學(xué)歷水平。

4、外語水平:具有流利的英語會(huì)話能力，達(dá)到中級水平。

5、工作經(jīng)驗(yàn):有2年以上銷售工作經(jīng)驗(yàn)，通曉對外銷售的促銷技巧和銷售策略，熟知酒店的各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)設(shè)施，熟悉客源的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、風(fēng)俗常識和涉外禮儀、禮節(jié)，根據(jù)分工能夠帶來客源，完成任務(wù)。

6、特殊要求:具有公關(guān)能力，談判能力，善于接觸各種類型客人，同客戶保持良好的人際關(guān)系。

[直接責(zé)任]:

1.對直接上級及本人所涉及的工作負(fù)直接責(zé)任，執(zhí)行并完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。定期匯報(bào)，請示工作，本人親自做的工作所連帶的責(zé)任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個(gè)人行為負(fù)責(zé)。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負(fù)責(zé)。對本人的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負(fù)責(zé)。本人承擔(dān)的本部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

【第7篇】某星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)怎么寫2600字

星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)

運(yùn)籌帷幄、統(tǒng)領(lǐng)全局，清楚酒店經(jīng)營收入與支出的各種情況，才能做好經(jīng)營，才能做好經(jīng)營決策與掌控入是酒店的基礎(chǔ)，效益是酒店的核心，利潤是酒店的靈魂。在當(dāng)今激烈競爭的市場環(huán)境下，客源競爭、價(jià)格競爭、特色競爭、人才競爭、營銷競爭的大氛圍之中。唯有效益競爭，效益的好壞、優(yōu)劣、高低才是檢驗(yàn)星級酒店總經(jīng)理業(yè)績的硬道理，也是考核酒店總經(jīng)理的重要核心指標(biāo)之一。

在當(dāng)今以效益論成敗，以成敗論英雄的市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代。做為星級酒店總經(jīng)理只有牢牢把握住增收創(chuàng)收、效益利潤這兩個(gè)指標(biāo)，你才算抓住了經(jīng)營與管理的命脈與靈魂。

一、經(jīng)營

做為總經(jīng)理，你每天必須牢牢把握與清楚酒店收支節(jié)點(diǎn)上的許多數(shù)據(jù)。以運(yùn)籌帷幄、統(tǒng)領(lǐng)全局，清楚酒店經(jīng)營收入與支出的各種情況，以做好經(jīng)營決策與掌控。這就要求酒店總經(jīng)理，必須每日必看酒店的六個(gè)數(shù)據(jù)。

a、銷售收入

酒店每日收入，是酒店管理工作、銷售工作、客源開發(fā)工作結(jié)果的晴雨表。每日銷售收入的高低，決定了酒店每日收入效益的好壞，決定了全年收入的積累狀況。酒店總經(jīng)理必須重視酒店每日收入的數(shù)據(jù)，特別是客房收入，客源結(jié)構(gòu)，入住率，平均房價(jià)，就餐人數(shù)，平均餐標(biāo)，每日毛利率。以及其它大堂吧、茶坊、商場、車場、會(huì)議室、場租等收入情況。

抓好酒店每天收入的完成，才能確保全年任務(wù)的到位。做為總經(jīng)理必須重視與抓好每日銷售收入指標(biāo)的完成，并做好力爭收入指標(biāo)的到位。

b、現(xiàn)金流量

酒店每日客房入住率，平均房價(jià)與餐飲就餐率，每客平均消費(fèi)水平的高低等，決定了酒店現(xiàn)金流量的高低。在星級酒店經(jīng)營中客房現(xiàn)金流與餐飲現(xiàn)金流，要占到全酒店每日現(xiàn)金流總收入的68%―78%之間。每月現(xiàn)金流要占到全店現(xiàn)金流收入的76%以上。酒店總經(jīng)理一定要牢牢盯住每日現(xiàn)金入賬情況，做到顆粒歸倉，做到“儲(chǔ)銀于倉，心中不慌”。有真金白銀在手，就不怕金融危機(jī)，不怕各種經(jīng)營困難，不怕外部經(jīng)營環(huán)境的變化。

每日現(xiàn)金流的多少，也是衡量酒店經(jīng)營狀況的試金石。有良好而穩(wěn)定的每日現(xiàn)金入賬，是酒店保持正常經(jīng)營，擴(kuò)大發(fā)展，兌付對外款項(xiàng)的堅(jiān)定基礎(chǔ)。對現(xiàn)金流的收與支，也是星級酒店總經(jīng)理必須掌握的一門經(jīng)營財(cái)經(jīng)藝術(shù)。

c、成本支出

做為星級酒店總經(jīng)理，在抓好增收創(chuàng)收的同時(shí)。一定要有嚴(yán)格的成本意識，“節(jié)約一分錢就是百分之百的利潤”意識。要清楚的知道酒店每日經(jīng)營成本是多少，每日人事費(fèi)用支出、水電氣能耗支出、固定資產(chǎn)折舊支出、每日正常經(jīng)營費(fèi)用支出、管理費(fèi)用支出、營銷費(fèi)用支出等成本支出情況。以做好成本支出管理工作，成本費(fèi)用控制工作，降低經(jīng)營成本。向管理要效益，要利潤，并爭取更大的利潤空間。

做為總經(jīng)理，要能掌控酒店成本支出，了解酒店每日成本支出變化情況。要做到自己心中有數(shù)，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)清晰，同時(shí)也要讓部門經(jīng)理、員工明白，每日酒店正常經(jīng)營需要多少費(fèi)用成本支出，需要多少錢，才能確保正常經(jīng)營，以樹立全員成本費(fèi)用控制和節(jié)約意識。

d、應(yīng)收賬款

酒店經(jīng)營貴在抓好效益的提升，收入的增加。做為酒店總經(jīng)理，在做好每日收入的提高，現(xiàn)金流的收入與支出控制外。還應(yīng)做好了解每日、每月、每季經(jīng)營回款問題，應(yīng)收賬款的催收問題。及時(shí)督導(dǎo)檢查財(cái)務(wù)部、營銷部、餐飲部等部門，做好會(huì)議客源、團(tuán)隊(duì)客源、政府部門、企事業(yè)單位等客人，在酒店客房、餐飲、會(huì)議，娛樂消費(fèi)掛賬，與欠款的及時(shí)催收回款工作。同時(shí)對酒店租賃物業(yè)，寫字間、場租等每月房租費(fèi)、水電費(fèi)、物管費(fèi)的及時(shí)收取。不要讓這部分欠款長時(shí)間滯留在酒店之外，占用酒店流動(dòng)資金，不能回來。更不要讓其成為呆賬、死帳、無法回收之帳。

要加快酒店資金周轉(zhuǎn)，就要抓好應(yīng)收欠款的回流工作，重視應(yīng)收賬款的回收工作。這是星級酒店總經(jīng)理，必須每日要引起重視與督導(dǎo)的一項(xiàng)管理工作。

e、應(yīng)付賬款

在做好酒店每日創(chuàng)收、抓好每日現(xiàn)金流，及每日應(yīng)收賬款工作基礎(chǔ)上。星級酒店總經(jīng)理還應(yīng)嚴(yán)格做好每日應(yīng)付賬款的工作。“收入”與“支出”是酒店每日都要面臨的經(jīng)營形態(tài)。若“收”大于“支”，就有效益，有利潤。若“支”大于“收”，就可能出現(xiàn)虧損，出現(xiàn)資金緊張，出現(xiàn)經(jīng)營困難，出現(xiàn)現(xiàn)金流減少。

酒店總經(jīng)理在每日簽批支付各種報(bào)賬款項(xiàng)時(shí)，一定要注意輕、重、緩、急。注意采購支出成本、每日餐飲采購成本、以及其它成本費(fèi)用的控制。在保持酒店正常經(jīng)營的情況下，不要造成現(xiàn)金與資金緊張。更不要出現(xiàn)發(fā)不出工資，支付不出水電費(fèi)，交不起稅金的尷尬局面。

f、當(dāng)日利潤

酒店經(jīng)營講究市場最大化、客源最大化、收入最大化，更講究利潤最大化。考核星級酒店總經(jīng)理業(yè)績的核心指標(biāo)，也是看一年最后的利潤指標(biāo)完成情況。所以酒店總經(jīng)理在抓經(jīng)營創(chuàng)收過程中，一定要緊緊抓住每日收入與利潤指標(biāo)的完成。

利潤指標(biāo)――每日完成好了，每月完成了，每季達(dá)標(biāo)了，才能確保每年利潤指標(biāo)的完成。在當(dāng)今投資講究回報(bào)，投資講究產(chǎn)出的年代。酒店總經(jīng)理必須每日盯住利潤指標(biāo)、收入指標(biāo)不放松。當(dāng)日當(dāng)月任務(wù)、收入、利潤必須當(dāng)日當(dāng)月完成。不能拖欠，否則全年任務(wù)的完成就十分困難。星級酒店總經(jīng)理在經(jīng)營管理工作中，一定要牢牢抓住這條生命線，向管理服務(wù)，市場營銷，成本控制要效益要利潤。

二、管理

*全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房價(jià).餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào)，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達(dá)政府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作;每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;

*酒店維修保養(yǎng)工作;

*與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

*以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;

*選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。

*負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

【第8篇】星級酒店公關(guān)主管崗位職責(zé)怎么寫800字

五星級酒店公關(guān)主管崗位職責(zé)

[直接上級]:營銷部經(jīng)理

[直接下級]:營銷部公關(guān)代表

[職位描述]:制定短期和中期公關(guān)計(jì)劃，安排近期工作，并監(jiān)督計(jì)劃的執(zhí)行。

[工作內(nèi)容]:

1、認(rèn)真聽取營銷部經(jīng)理的指示，遵照執(zhí)行，及時(shí)匯報(bào)。

2、制定短期和中期公關(guān)計(jì)劃，安排近期工作，并監(jiān)督計(jì)劃的執(zhí)行。

3、制定并落實(shí)對各傳播媒介的廣告宣傳計(jì)劃，做到定期見報(bào)，與新聞界保持良好的關(guān)系，爭取支持和幫助。

4、策劃、組織大型的公關(guān)活動(dòng)，樹立酒店整體形象。

5、協(xié)助總經(jīng)理接待重要客人，協(xié)調(diào)與酒店各部門的關(guān)系。

6、處理客人投訴，了解事實(shí)，做好客人的安撫和善后工作。

7、負(fù)責(zé)酒店各類貴賓卡的申請、發(fā)放、管理。

8、定期訪問長住客人，收集意見，發(fā)映要求，并不定期組織長住客人或其他客人的聯(lián)歡活動(dòng)。

9、建立完善客戶關(guān)系檔案，向客人寄送酒店宣傳推廣資料。

10、主持召開每周公關(guān)工作會(huì)議。

11、監(jiān)督本崗位的員工工作，定期對他們進(jìn)行培訓(xùn)、評估，實(shí)施獎(jiǎng)懲。

12、完成市場營銷部經(jīng)理分派的其他工作。

[素質(zhì)要求]:

1、基本素質(zhì):全面掌握公關(guān)工作的知識，包括新聞寫作、外語及人際關(guān)系處理，熟悉酒店里的經(jīng)營業(yè)務(wù)，了解旅游業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。待人熱情友善，親和禮貌，性格外向并善于交際。

2、自然條件:年齡在25-40歲，女性，外表端莊，大方，氣質(zhì)高雅，精力充沛。身高1.67-1.69米。

3、文化程度:大學(xué)畢業(yè)，通過酒店專業(yè)培訓(xùn)。

4、外語水平:流利國語、所在地方語言、英語，能熟練運(yùn)用英語起草公文和進(jìn)行商務(wù)談判。

5、工作經(jīng)驗(yàn):2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，在四星級以上中外酒店擔(dān)任過同等職位兩年以上。

6、特殊要求:性格開朗，本地人或本地工作過，有廣泛社會(huì)聯(lián)系，有較強(qiáng)的中英文寫作能力。

[直接責(zé)任]:

1.對直接上級及本人所涉及的工作負(fù)直接責(zé)任，執(zhí)行并完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。定期匯報(bào)，請示工作，本人親自做的工作所連帶的責(zé)任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個(gè)人行為負(fù)責(zé)。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負(fù)責(zé)。對本人的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負(fù)責(zé)。本人承擔(dān)的本部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。